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❤ Ribonn ❤

  幸せは自分が決めるもの!                女の子は      憧れのドレスを着るために                             幸せな家庭を作るために                                           たくさんの人に愛されるために                   ☆☆☆自分を素敵に磨くのです☆☆☆
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かぼちゃのクリームシチュー

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a07edb6dgif かぼちゃのクリームシチュ a07edb6dgif

コレ、大好きなんです(*^_^*)

何度作ってもおいしい!d13cce49.gif

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私は、シチューを小麦粉から作るタイプなので、

ルゥは使いません。

でも、簡単で、とっても美味しいので

ぜひ作ってみてほしい 一品です479d8db2.gif

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メイン画像

材料 

バター 15g程度
ベーコン 100g
たまねぎ 1個
人参 1本
かぼちゃ  1/2個 
小麦粉 大さじ2強
コンソメ 1個
2カップ
牛乳 1.5カップ
塩、胡椒 少々
   
   

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 たまねぎは薄切り、人参は半月切りにし、かぼちゃは1.5センチ角に、ベーコンは1センチ角に切る。

 お鍋にバターをいれて、ベーコンをいためる93fe1c3c43d7827600f94ba56b1643a1

 たまねぎ、かぼちゃ、にんじんを入れる

 たまねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ,軽く炒める。
 

 全体に軽く火が通ったら、焦げないように火を弱め、水(コンソメ)を入れる。

 牛乳も入れ、強火で一度沸騰させ、中火でコトコト。

 野菜に火が通ったら、塩、胡椒で味を整え出来上がり☆479d8db2.gif

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 ポイント9c13696cgif

6f3aa0ab.gif調味の際、塩は小さじ1 程度は入れても大丈夫です。

6f3aa0ab.gif

よりクリーミーに仕上げたい場合は、牛乳を足すか、最後に生クリームを加えてもGOOD 

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 64922d3dgif

 

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mochiCREAM

モチクリームとは

モチクリーム の声モチクリーム

 

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ブロッコリーのポタージュ 

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965003f5.gifブロッコリーのポタージュ965003f5.gif

2931f401.gifポイント 生クリーム2931f401.gif

メイン画像

材料

ブロッコリー 1房(茎込みで150g)
じゃがいも 小2個(100g)
玉ねぎ 中1/2個(100g)
200cc
コンソメ 小さじ3
牛乳 200cc
バター 15g+15g
塩コショウ 少々

 

64922d3dgif

  写真         印刷する

作り方

  ブロッコリーは水洗いして茎ごと手で裂いていく。

 じゃがいもとたまねぎは適当な大きさに切る。それぞれ2cm角くらいが理想的。

 鍋にバターを溶かし、玉ねぎとジャガイモを炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を振り入れ、焦がさないように炒める。写真

 水、コンソメ、ブロッコリーを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

 あら熱が取れたらミキサーにかける。写真

 鍋に戻し、牛乳を入れて一煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえます!

写真写真

仕上げに 生クリームを混ぜます。

  作り方を 印刷する

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110807b6.gif ポイント 110807b6.gif

 生クリームは動物性脂質が35%以上のものがオススメ

 生クリームは 使い道も少ないのに、値段が高いので・・・

という方への オススメは、コーヒー用の粉クリープ!!

なんとこれが!!意外にもまろやかで美味しくなるんです。

ぜひ、試してみてね3c693d49gif

メイン画像

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HN:TIARA
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自己紹介:
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