今年も手作りなバレンタイン
2月14日は
バレンタイン・デー。
バレンタインデーに向けて、デパートや専門店には様々な
チョコレートが販売されていますが、やっぱり大好きな旦那様や彼には
手作りのチョコレートをプレゼントしないとね。
忙しい人にも、料理が苦手な人にも簡単に出来る
バレンタインチョコレートの作り方を紹介します。
チョコレートとは
チョコレートの原料はカカオ樹の種子のカカオ豆。カカオ豆をローストし、その果肉を細かくすりつぶすと茶色の練粉状のものになります。これがカカオマスです。これに、砂糖と油脂分のカカオバターの量を調節し配合し、分乳や香料などを加え、甘味や風味を付けられた物が、スィートチョコレートやミルクチョコレートなのです。
手作りチョコレートの基本
溶かして固めたり、クリームにしたり、刻んで生地に混ぜたり、チョコレートの使い方がさまざまです。チョコレートの種類はいろいろあり、お菓子によって使い分ける事が美味しいチョコレートを作る上で大切な事です。
バレンタイン彼氏への本命チョコ
手作りのチョコレートや贈り物にメッセージを添えて。
本来バレンタイン・デーには恋人同士がカードや花などを贈り合ったそうですよ。
紙で組み立てられるギフトボックスは、手作りのチョコレートを包むのにぴったり！
カードやシールに印刷したり、多目的にご利用ください。
クリエーターの個性が際立つ、多彩なイラストがそろいます。
ご利用にはゴールド会員登録が必要です 。
| お好きな曲を1台から製作 |
LOVEを感じるチョコレート！！第２段❢
バレンタイン２００９
人気 チョコレート ランキング
《6位～10位》
６位 グィド・ゴビーノ
http://www.guidogobino.jp/sub_index.html
このチョコレート・エッグは、
中にピンニファリーナ氏がデザインした
ペンとペン・スタンドが入っているという、
遊び心満載のチョコレート・エッグ。
2008年にちなんで、限定2008個のみの生産となり、
日本では新宿伊勢丹Salon Du Chocolatにて
限定5個のみ販売予定です。
カカオクリームをミルクチョコレートで
コーティングした薄型フィンガーチョコレート。
型を用いず全ての工程を手作業で行ったゴビーノの新作。
７位 オリオール・バラゲ
このカカオフォルムのショコラたちは中に大胆なレシピが隠れています。
マスクレータはマンダリンの甘酸っぱさと口の中で
パチパチと弾けるしかけが、バラゲ氏に遊ばれているようで楽しい。
スペインの火祭りをイメージしたものだそうです。
シャンパンリキュールはかじるとがシュワっと
とび出してくるのから、舌で転がしながら味わう。
８位 マダム・セツコ
http://www.setsuko.co.jp/japanese/index.html
和風の素材とチョコレートが出逢って生まれた 個性的なチョコレートです。
サロン・デュ・ショコラのマダム・セツコは、 アジア唯一の出展のメリーチョコレートのブランド。 上2枚のチョコレートのモナリザと浮世絵 高島屋おひさ は、2005年パリ。 モナリザのハッピ姿もあるそうですね。 これがチョコレートアート！ http://rosebluemoon.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/ madame_setsuko_9cbb.htm 幸運のチョコレート http://www.felissimo.co.jp/chou/v1/cfm/valentine.cfm ９位 ヘフティ 人気トリュフと可愛いハートプラリネが ぎっしりつまったアソート。 洋酒入りはまったくないので お子様のいるご家庭でも安心です！ １０位 キャギ・ド・レーブ Cagiのメイン商品をつめこんだお洒落なセットです。 チョコレートを心から愛する人に。 5,250円(税込) www.felissimo.co.jp 日本初登場の限定チョコレート多数!
珠玉の一粒を世界中からセレクト。
http://jeunesse.hefti.co.jp/
